Vybortech.ru Помощь в выборе бытовой и электронной техники

Выбираем правильно аэрогриль

Аэрогриль это кухонный аппарат, в котором продукты приготавливаются конвекционным типом: пища обдувается горячим воздухом, тем самым доводится до готовности.

Этот аппарат изобрели в 80 ых годах в Америки, как замену пикника, чтобы готовить мясо на решетке, не выходя из дома. Приготовленное мясо на аэрогриле, по вкусу чем то напоминает, мясо, приготовленное на решетке, ведь принцип почти, что тот же. Мясо обдувается горячим воздухом, только вместо углей в приборе используется нагревательный  элемент, а горячий воздух гоняет встроенный вентилятор.

Придя в магазин, многие задаются одним и тем же вопросом, как выбрать аэрогриль? На этот вопрос мы ответим в данной статье. Многие покупатели, приобрели данный прибор, есть как положительные отзывы, так и отрицательные.

Как выбрать аэрогриль

Что умеет аэрогриль

Даже в самой простой модели, можно сварить суп, запечь курицу, сварить яйцо, приготовить на пару рыбу или овощи. Так же в этом приборе можно: жарить орешки и семечки; жарить рыбу и мясо; стерилизовать банки не больших размеров; сушить грибы и зелень; печь пирожки; готовить супы пюре. Правильно выбирать аэрогриль, который может заменить несколько бытовых приборов одновременно, от пароварки до духовки.

Полезность аэрогриля

Аэрогриль — «чистый» бытовой прибор, для него не требуется вытяжка, а значит при приготовлении, в квартире нет посторонних запахов и дыма, а плита останется чистой, без жирных пятен и следов. В данном приборе можно готовить без масла или жира, тем самым в продуктах сохраняются все полезные свойства, не образуются канцерогены. Правильно выбранный аэрогриль является хорошим помощником для дома, который может приготовить, практически все.

Устройство

Аэрогриль состоит из большой стеклянной чаши, ширина которой, составляет около 30-35 см, длина от 40-45 см, высота от 35 до 60 см., и крышки изготовленной из стекла, с вентилятором и моторчиком. В него можно поставить соответствующую посуду, керамику или огнеупорное стекло — для приготовления первых блюд, или же приготовить на решетке.

Емкость гриля бывает 12-16, 10-14 и 8-12 литров. Первая цифра означает объем чаши гриля, вторая объем получившийся после установки проставочного кольца. Проставочное кольцо можно установить поверх чаши и закрыть крышкой, в результате чего объем увеличится на 4 литра. С некоторыми моделями в комплекте идут 2 проставочных кольца, соответственно объем увеличивается на 8 литров.

Управление

Аэрогрили различают с механическим и электронным управлением. Механические. С таким управлением аэрогриль можно отличить по двум вращающимся ручкам на крышке. У такого типа управления, как правило, одна скорость конвекции. В нем удобно варить, жарить, запекать. Кроме основных функций, аэрогриль так же умеет размораживать и разогревать продукты, правда делает это чуть дольше, чем микроволновая печь.

Но зато в него можно поместить без проблем керамическую, металлическую, фарфоровую посуду.

Электронные. Такой вид управления оснащен кнопками или сенсором. Преимущество от механического типа, заключается в том, что у электронного вида, три скорости конвекции: высокая, средняя, низкая. На протвине можно приготовить любые пирожки, кексы, пироженные, закоптить рыбу и мясо горячим или холодным способом, приготовить ряженку, творог и даже йогурт. Такие виды стоят, как правило, дороже, на зато такой аппарат сможет приготовить любое блюдо по вашему заказу.

Крышка аэрогриля

 

Крышки

Перед тем как выбрать аэрогриль, обратите внимание, насколько свежая модель аэрогриля, у старых моделей крышка самая простая, которая снимается.

Чуть позже появились крышки с кронштейном, которые считаются более удобные в использовании и безопаснее. В крышке находится моторчик, из за этого она тяжеловата.

Места для хранения таких моделей, требуется больше. Если крышка откидывается, то это не самый удачный вариант, она может оказаться не удобной в использование.

Программы

Правильно будет выбрать аэрогриль, у которого будет регулировка температуры. Аэрогрилю задается определенная температура, и он будет ее поддерживать столько, сколько нужно.

Прибор не может перегреться, у него встроен датчик температуры. В электронных моделях, где температуру можно устанавливать от 60 до 260 градусов по цельсию.

Так же существует функция, как постоянный подогрев приготовленной пищи. Такая функция не даст остыть ужину в течение нескольких часов. У аэрогрилей с электронным типом управления установлена программа регулировки скорости обдува. То есть гриль, как и плита, можно включить как на максимум, так и на минимум.

У аэрогрилей с механическим типом, отложить приготовление можно всего лишь на один час, а у электронных моделей почти на 24 часа. Такая функция называется отсрочка старта, очень удобная функция, заложив утром продукты в прибор, вечером вы придете к готовому ужину. Практически у всех моделей есть функция самоочистки.

Мощность

Аэрогрили в среднем потребляют примерно как электрический чайник или утюг — 1000 Вт. Приборы варьируются от 800 до 1700 Вт. Перед тем как приобрести аэрогриль для дома, сначала проанализируйте, сможет ли ваша проводка выдержать прибор с потребляемой мощностью в 1700 Вт. В некоторых моделях есть стабилизатор напряжения, защищающий прибор во время работы от перепадов напряжения.

Внутренности

  • пароварка, для приготовления продуктов на пару
  • решетки, обычно в комплекте идут 3 штуки нижняя (для варки яиц) средняя (универсальная) и для приготовления тостов (имеют отделения для хлеба разных размеров)
  • протвень, на нем можно выпекать пирожки, и готовить мясо в фольге
  • набор шампуров, для готовки шашлыка
  • насадка, предназначена для приготовления курицы — гриль
  • шипцы — ухваты, предназначены для смены решеток

комплектация аэрогриля

Полезные советы

Обращаем внимание на следующие детали при использовании:

  • перед тем как что ни будь приготовить, сперва аэрогриль необходимо разогреть без продуктов в течении 7-10 минут, на максимальном температурном режиме
  • если в процессе работы открыть крышку, то сработает датчик безопасности, и прибор отключится, после возвращения крышки обратно, аппарат продолжит работу.
  • сенсорное управление очень часто выходит из строя, так как первый враг такого управления это жир и остатки моющего средства, обращайтесь с ним максимально аккуратно
  • деревянные и пластиковые предметы лучше не ложить в аэрогриль, так как дерево может потрескаться, а пластик расплавиться.

Уход

Обычно у пользователей аэрогриля возникают трудности с мытьем прибора, все не так уж и сложно.

Со всеми аппаратами в комплекте идет поддон, который ложится перед готовкой на дно чаши, после того как продукты приготовились и прибор остыл, следует вынуть поддон и помыть его, а саму чашу протереть влажной губкой, затем сухой тряпочкой. У большинства современных приборов есть функция самоочистки, соответственно цена будет выше.

Видео обзор по выбору аэрогриля

 

Навигация

Следующая статья:

В этой же рубрике:

    Оставить свой комментарий


    Наверх