Правильный выбор соковыжималки
Перед тем как выбрать соковыжималку, определитесь, из чего вы будете выжимать сок. Для утреннего ежедневного сока из апельсинов, идеально подойдет соковыжималка для цитрусовых.
Для яблок, свеклы, моркови и других твердых фруктов и овощей, идеальным вариантом будет центробежная соковыжималка.
К сожалению, универсальной соковыжималки не существует, которая отжимала бы ягоды, фрукты, и овощи одинаково хорошо. Поэтому перед вопросом, какую соковыжималку выбрать, сначала определитесь, из каких продуктов вы будете выжимать сок чаще всего.
Мандарины, лимоны, грейпфруты, апельсины — идеальным вариантом для всех этих фруктов, будет цитрусовая соковыжималка. В центробежной соковыжималке все эти фрукты так же можно перерабатывать, но для этого фрукты нужно очистить от цедры, выбрать все косточки и поделить на дольки, что весьма утомительно. Но, так же существуют центробежные соковыжималки, в которых представлена насадка для цитрусовых, но для 2 стакана сока в день, это не лучший вариант, т.к. ее дольше разбирать и больше мыть, по сравнению с цитрусовой соковыжималкой.
Груши, яблоки, морковь, свекла, для этих фруктов и овощей идеально подходят центробежные соковыжималки.
Помидоры, томатный сок так же можно сделать на самой маленькой скорости в центробежной соковыжималке, но сок получится водянистым. Лучше всего томатный сок получается с помощью специальной насадки, которая идет в комплекте с некоторыми электромясорубками и кухонными комбайнами.
Ягоды (виноград, смородина, крыжовник, клубника, облепиха, малина и другие) — сок из ягод так же можно получить в некоторых моделей центробежных соковыжималок, но они не предусмотрены для обработки большого количество сырья. Мелкие косточки, которые содержаться в ягодах, и тонкая кожица легко могут забить сетку соковыжималки. Существуют центробежные соковыжималки, в которых выжимать некоторые виды ягод, запрещено. Перед использованием данного прибора, обязательно ознакомьтесь с инструкцией производителя.
Цитрусовые соковыжималки
Такой тип приборов — самый простой в использование, маленьких размеров и недорогой аппарат. Он состоит из двигателя, вращающиеся насадки и емкость для сока.
Цитрусовые соковыжималки почти все, одной и той же конструкции. При выборе стоит обратить внимание: на качество материала, качество сборки и дополнительных функций.
По отзывам покупателей, самые полезные функции следующие:
- Реверс (вращение мотора происходит в разные стороны, при этом количество сока выжимается больше)
- Регулятор количества мякоти в соке (позволяет регулировать уровень мякоти в соке)
- Толкатель-рычаг (чаще всего в комплект входит одна универсальная насадка, которая позволяет выжать максимальный сок, без всяких усилий)
Объем чаши для сока
Перед тем как выбрать соковыжималку, для начала определитесь с объемом чаши. У цитрусовых соковыжималок объем резервуара, как правило, маленький, на 1-2 стакана. Все дело в том что, цитрусовый сок, долго не хранится, поэтому его пьют сразу, исходя их этого, большой резервуар в данной модели не нужен.
Центробежные соковыжималки
Такие виды соковыжималок, очень часто называют универсальными, так как, они подходят практически для всех фруктов и овощей, в том числе и для яблок. Фрукты, попадая в центробежную соковыжималку, сперва измельчаются в кашу с помощью терки в виде диска, затем попадают в сепаратор, здесь мякоть отделяется от сока. Перед тем как выбрать центробежную соковыжималку, стоит обратить внимание, на мощность прибора, на количество скоростей, диаметр отверстия для подачи овощей и фруктов.
Мощность. В таких видах соковыжималок, мощность варьируется от 300 до 1400 Вт. Если вы собираетесь выжимать сок в больших количествах, то лучше выбрать соковыжималку с большей мощностью от 1000 Вт., и выше. Если же вы выбираете соковыжималку для объема на стакан, то лучше всего подойдет прибор с мощностью до 500 Вт.
Регулятор скоростей. Очень полезная функция, в плане того что, для разных продуктов, соответствует своя скорость. Например, для мягких фруктов и овощей, требуется низкая скорость, а для твердых, наоборот высокая скорость. Правильно выбранная скорость, увеличивает эффективность отжима, где то на 6-7%. Обычно такую информацию, можно найти в предлагающейся с товаром инструкции.
Форма отверстия для подачи плодов может быть овальной или же круглой. Лучше всего, когда отверстие круглое, тогда вам не придется резать плоды напополам, что бы закладывать их в соковыжималку.
Отброс мякоти, представлен практически во всех центробежных соковыжималках. Но есть соковыжималки, с цилиндрическим сепаратором, в таких моделях отброс мякоти не предусмотрен. Такие агрегаты позволяют достичь большего выхода сока, но при этом, вам необходимо будет время от времени, останавливать соковыжималку, и прочищать сеточку. Так как она постоянно забивается.
Резервуар для сока, может быть в виде отдельного резервуара или же быть встроенным. Существуют сосуды для сока, с пеноотделителем, для тех, кто не любит пену, очень полезная вещь.
Надеемся данная статья помогла вам приобрести соковыжималку для дома.
Видео как выбрать соковыжималку:
