Vybortech.ru Помощь в выборе бытовой и электронной техники

Выбираем кофемашину

Истинных любителей кофе, которые желают насладиться напитком не только в специальных кафе и кофейнях, интересует один и тот же вопрос, как выбрать кофемашину для дома, которая действительно будет обладать большой функциональностью, и правильно будет готовить кофе. В этой статье мы ответим на все часто задаваемые вопросы, которые связанные с приобретением данных устройств.

Производительность

Этот параметр напрямую зависит от объема емкости для молотого кофе и для воды и от мощности тэнов. Если вы будете прибор использовать в домашних условиях или выбираете для офиса, то гнаться за высокой   производительностью не стоит, тем самым сэкономите деньги. Мощность прибора не влияет на вкус приготовленного кофе, а 25-30 чашечек кофе в день, вполне хватит для большой семьи.

Способ заварки

Как правило, в кофемашинах используются два типа заварки

  • Эспрессо
  • Капельный

В капельном типе, горячая вода медленно проходит через фильтр и резервуар с кофе, после чего попадает в специальную емкость, для готового кофе. Такой тип извлечения кофеина и аромата, не совсем эффективен, единственное преимущество это то, что за процессом приготовления напитка следить не приходится.

В другом виде как в эспрессо, напиток готовится с помощью пара, в виде струи и с давлением от 4 до 22 бар. Перед выбором данного прибора, стоит учитывать следующее: чем выше заданное давление, тем крепче и ароматнее напиток получается. Но и на приборы с высокой мощностью, цена соответственно выше.

Кофемашина

Виды напитков

Кофе машина, помимо черного кофе так же может приготовить следующие напитки:

  • Латте
  • Эспрессо-маккиато
  • Обычный эспрессо
  • Капучино

Следует так же отметить приготовление капучино. Для этого кофемашины оснащаются специальными механизмами, которые называются капучинатор. Этот механизм, взбивает молоко с помощью пара.

Капучинаторы, как правило, бывают автоматическими и ручными. Автоматический механизм упростит приготовление, но ни как не повлияет на вкус и качество пенки.

Нагрев воды

На сегодняшний день, все современные кофе машины оснащены «водонагревателями» двух видов:

  • Накопительными
  • Проточными

Подача воды в накопительном типе, выполняется за счет бака бойлерного вида. Остатки воды сохраняются в нем, и по мере надобности бак наполняется. Данная система очень проста в использовании. Но длительное хранение воды в баке, может ухудшить вкусовые качества кофе.

В проточном типе нет такого недостатка. Если вы хотите варить вкусный напиток для дома, то удостоверьтесь, что данный прибор оснащен проточной системой. Кофемашина будет кипятить необходимый объем жидкости, а лишняя вода стечет в специальный поддон. При всем этом, вода сохранит всю свою свежесть. Данный тип завоевал хорошую репутацию.

Кофемолка

Жернова кофе машин изготавливаются из керамики или стали. Керамические ножи сохраняют полезные свойства помолотых зерен, так как они не нагреваются в процессе работы. Так же «керамика» работает тише стальных ножей. Но такие ножи весьма хрупкие, и требуют постоянного обслуживания в сервисе.

Стальные жернова значительно дешевле и прочнее, хоть и работают чуть громче керамических. На сегодняшний день современные кофемашины оснащены электрическим приводом, с защитой от повреждений и перегрева, тем самым уравнивая функциональность кофемолок с керамикой и стальными ножами.

Кофе машина

Фильтр для воды

Если планируете использовать проточную воду, а качество такой воды не всегда хорошее, обратите внимание на модели со сменными фильтрующими элементами.

Они устранят всякие привкусы и осадки. Перед выбором кофемашины, удостоверьтесь, что в комплект входят запасные фильтрующие элементы.

Дополнительные функции

  • Регулятор крепкости напитка (позволит настроить крепкость напитка)
  • Поддон-нагреватель для чашек с кофе (с помощью такого поддона, кофе всегда будет горячим)
  • Возможность заправки как молотого, так и зернового кофе (можно засыпать и зерновое и молотое кофе)
  • Самоочистка (мыть машину в ручную теперь не нужно, достаточно положить специальную таблетку, и включить режим самоочистки, и через некоторое время прибор чистый)
  • Приготовление больше двух чашек одновременно (можно приготовить больше 2ух чашек за один процесс приготовления)
  • Регулируемый дозатор (позволяет приготавливать несколько порций разных объемов)

Как правило, чем больше функций, тем дороже аппарат обходится, ваш выбор будет зависеть только от ваших желаний и средств. Правильно, будет выбрать прибор, только с теми функциям, которыми вы будете пользоваться.

 

Видео как выбрать кофемашину:

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий


Наверх